قام قسم التغذية و التصنيع الغذائي ممثلاً برئيس القسم د.محمد التميمي و حضور د.سامر مدلل و أ. علا عنبتاوي بإستضافة المهندس علاء ابو الرب مدير قسم التغذية بوزارة الصحة و الذي قدم ورشة عمل عن منحنيات النمو عند الأطفال و كيفية تحديد الحالة التغذوية للفئات العمرية المختلفة.

في البداية ألقى المهندس أبو الرب ندوة عن أولويات العمل لدى قسم التغذية في الوزارة و عن الإحصاءات و المسوح العامة التي تقوم بها الوزارة في الضفة و غزة لرصد و تحديد المشاكل الصحية ذات العلاقة بالتغذية ، كالأنيميا و أمراض نقص الزنك و الفيتامينات المختلفة ، كما و أوضح المهندس أبو الرب طرق و  آلِيَّات  الوزارة في تدعيم المواد الغذائية الأساسية كالطحين و الملح بالعناصر الغذائية الضرورية.

بعد ذلك إنتقل المهندس أبو الرب للحديث عن المنحنيات الجديدة المتبعة من قبل منظمة الصحة العالمية و كيفية تحديد الأعمار و مؤشرات النمو و الصحة على تلك المنحنيات وقام بتدريب طلبة القسم على إستخدام حاسبات العمر و الوزن.

تلى ذلك مناقشة وأسئلة من قبل الطلبة .

كما شكر د. محمد التميمي رئيس قسم التغذية و التصنيع الغذائي بإسمه و أسم قسم التغذية و التصنيع الغذائي و عمادة كلية الزراعة و الطب البيطري للمهندس علاء أبو الرب حضوره و على المعلومات القيمة و العملية لطلبة التخصص.