شارك الدكتور محمد التميمي رئيس قسم التغذية والتصنيع الغذائي من  كلية الزراعة والطب البيطري في جامعة النجاح الوطنية يوم الاثنين 21/12/2015  في الاجتماع الخاص بنشر بيانات دراسة المغذيات الدقيقة الفلسطينية الذي عقدته الادارة العامة للرعاية الصحية الاولية والصحة العامة قسم دائرة التغذية في قاعة جمعية الهلال الاحمر برام الله . حيث استعرض الدكتور ياسر فوزية مدير عام الصحة نتائج البحوث التي قامت بها مديرية الصحة بالتعاون مع اليونسيف وجامعة فينا من مسح للعناصر الدقيقة وكيفية الاستفادة من بيانات الدراسة للحد من المشاكل التي خرجت بها الدراسة والتركيز على العمل الجماعي على مستوى الوطن العربي حيث تعتبر هذه الدراسة الاولى من نوعها على مستوى المنطقة.

من جانبها أكدت السيدة كنار القاضي من اليونسيف على أهمية التركيز على ما بعد الدراسة والفئات التي تعاملت معها الدراسة مثل الاطفال والمراهقين والتي تمثل مستقبل الوطن، حيث أن نقص العناصر من المغذيات الدقيقة حاصلة رغم التدعيم المستمر لها، وما زالت الارقام مقلقة رغم مرور عشر سنوات على بدأ حملة اليونسيف في تعزيز القيمة الغذائية للمغذيات الدقيقة، كما أكد المهندس علاء أبو الرب مدير دائرة التغذية في وزارة الصحة على أهمية البحث والدراسة حيث أن نقص المغذيات الدقيقة تعتبر المسبب الرئيسي للانيميا ، كما أوضح أن الدراسة فيها ما يقارب المليون ونصف النمليون رقم تم تحليل ما يقارب 20% منها.

من جانبه أكد الدكتور محمد التميمي على دور الاكاديميين لاستخلاص نتائج الدراسة ونشر البيانات في المحافل والمؤتمرات الدولية لتمثيل دولة فلسطين وكذلك تعميق البحث في مسببات المشاكل وراء مستويات النقص الشديد في المغذيات ، وقد تبنى قسم التغذية والتصنيع الغذائي في كلية الزراعة والطب البيطري دراسة اجراء دراسة بعنوان" أثر النمط الغذائي للمراهقين في فلسطين على كيمياء الدم"