شارك د محمد التميمي من قسم التغذية والتصنيع الغذائي بورشة عمل في جامعة ريدينج البريطانية حول التقنات الحيوية لمخلفات المحاصيل  والحبوب والمخابز. وقد عرض د, التميمي بوستراً عن إمكانية إستخدام مخلفات صناعة السمسم كغذاء وظيفي. وتاتي هذه الورشة ضمن نشاطات الشبكة الدولية لمخلفات الغذاء والتي يمثل د محمد التميمي جامعة النجاح  الوطنية فيها.