شارك قسم التغذية والتصنيع الغذائي ممثلاً برئيس القسم د. محمد التميمي و أ. ألما ارشيد و د. منال بدرساوي في المؤتمر السادس للتغذية في فلسطين ، وقد حضر رئيس القسم د. محمد التميمي في الاجتماعات التحضيرية السابقة للمؤتمر كممثل للقسم . وقد عقد المؤتمر بتاريخ 21-22/10/2018 في مدينة رام الله بدعم ومشاركة جهات رسمية وغير رسمية ممثلة بمؤسسة جذور ودائرة التغذية في وزارة الصحة ، واليونيسف وجامعة كولومبيا الأمريكية وغيرها .

حيث ناقش المؤتمرون مستويات وانتشار السمنة لدى اليافعين والعوامل الرئيسية والمشاركة في انتشار السمنة وخطط عمل للتخفيف من مشكلة السمنة لدى اليافعين وعلاقة السمنة بالسكري والأمراض المزمنة الأخرى والمدارس صديقة الطفل .

وقد كان للقسم بعض المدخلات أثناء عرض المحاضرات وفي نهاية المؤتمر تم صياغة التوصيات وتشكل لجنة المتابعة تنفيذها .

المشاركة في ورشة عمل تدريب المدربين على أعمال اللجنة الوطنية

 للرضاعة الطبيعية والمستشفيات صديقة الطفل

شارك قسم التغذية والتصنيع الغذائي في ورشة عمل بعنوان " تدريب المدربين على أعمال اللجنة الوطنية  للرضاعة الطبيعية والمستشفيات صديقة الطفل" و التي عقدت  تحت رعاية دائرة التغذية / وزارة الصحة الفلسطينية لعرض السياسات الجديدة في التعليمات الخاصة بالرضاعة الطبيعية وكيفية إعتماد المستشفيات صديقة الطفل .

استمرت الورشة لمدة يومين من 28-29/10/2018 وتناولت موضوعات المستشفيات صديقة الطفل كجزء من المنظومة العالمية ، ومهارات الاتصال والتواصل مع الأم المرضع وتعزيز فكرة الرضاعة الطبيعية قبل الحمل وأثناء الحمل والممارسات الصحية للرضاعة الطبيعية وحمايتها ومنع الخروقات وأشكالها حسب القانون والأسباب الطبية لاستعمال بدائل الحليب 

وقد تم الاتفاق على عقد يوم علمي لطلبة القسم بالتعاون مع  دائرة التغذية / وزارة الصحة الفلسطينية.

المشاركة في يوم التوعية التغذوية

ضمن سياسة قسم التغذية والتصنيع الغذائي بالتواصل مع مؤسسات المجتمع المحلي لرفع الوعي الصحي وخاصة بالغذاء والتغذية ، شاركت د .منال بدرساوي بعمل نشاط توعوي عن اهمية التغذية وذلك في مدرسة  الخديجيه الاساسيه للبنات - محافظه نابلس ، تم النشاط بالتنسيق مع منسقه برنامج الصحه المدرسيه المعلمه سوسن البخاري .و كان من ضمن النشاط محاضره مصوره عن التغذيه في مرحله النمو و انشطه تفاعليه و مسابقه معلومات غذائيه وتم توزيع جوائز رمزيه على الطالبات .