وتشتهر منطقتا الفارعة والنصارية (سهل سميط) بزراعة محصول البطاطا، ويُزرع بزرعتين (عروتين) رئيسيتين: العروة أو الزرعة الخريفية وتُزرع في نهايه شهر 9 حتى منتصف شهر 10 وتكون التقاوي من إنتاج المزارعين المخزن في الثلاجات على درجة 4 مئوية من إنتاج العروة الشتوية من العام السابق وبمعدل 250 كغم تقاوي للدونم وتحتاج إلى 110 أيام تقريباً حتى الحصاد.

أما العروة أو الزرعة الشتوية وتُزرع في أواخر شهر 11 حتى منتصف شهر 12 وتستخدم التقاوي المستوردة، وتكون هذه العروة أكثر عرضة لخطر اللفحات والصقيع، ويحتاج الدونم من 110 إلى 120 كغم تقاوي.