حيث شارك كل من مصنع الارز، مصنع الصنوبر، مصنع الزهراء والشركة التركية الفلسطينية للصناعات الغذائية-زيتا بهذه المشاريع. وتم تقسيم الطلبة الى مجموعات وقامت كل مجموعة بزيارة مصنع من تلك المصانع و البدء بدراسة البحث المقترح و توثيق العمليات التصنيعية المرتبطه به. وبعد ذلك قام الطلبة باستخدام منهجية البحث العلمي من خلال قواعد البيانات التي توفرها الجامعة للطلبة والتي ساعدتهم بموضوع البحث المقترح وايضا القيام بعمل التجارب و الفحوصات المرتبطة بالافكار التي قام الطلبة بكتابتها واقتراحها لتلك الابحاث.

تعتبر هذه التجربة الاولى من نوعها ضمن هذا المساق وباشراف الدكتور محمد صباح حيث تم تحقيق الاهداف المرجوة من دمج المساق بمصانع التصنيع الغذائي. وتم مناقشة النتائج التي توصلوا اليها بحضور الهيئة التدريسية بقسم التغذية والتصنيع الغذائي,هذا وقد قام عدد من الطلبة باعداد مقترحات مشاريع لاستكمال مشاريعهم خلال الفصول القادمة والتي سيتم تمويلها من مشروع تطوير برامج دائرة الزراعة (QIF).وقد رحبت الشركات الشريكة بافكار الطلبة و النتائج التي توصلو اليها خلال ابحاثهم وتجاربهم.

وتتقدم كلية الزراعة والطب البيطري بخالص الشكر والتقدير لكافة شركات القطاع الخاص التي شاركت بالمشروع وان دل ذلك على شيء فانه يدل على الوعي الكبير لدي الشركات الفلسطينية  وادراكها لاهمية البحث العلمي المنهجي.