قام الباحثان د. محمد صباح ود. أسماء الاسمر من جامعة النجاح الوطنية بنشر مقال في النشرة الاخبارية الخاصة بالمنظمة العالمية للتغليف(World Packaging Organization (WPO)) يحمل عنوان "تحويل متبقيات المصانع الغذائية الى مواد مستدامة لتغليف المنتجات الغذائية " وهو اول مقال ينشر من فلسطين في هذه المنظمة


ومن الجدير بالذكر ان المنظمة العالمية للتغليف هي اتحاد دولي غير حكومي وغير ربحي، تأسست سنة 1968في طوكيو، وتضم معاهد وجمعيات دولية للتغليف ومهمتها خدمة المجتمع العالمي، وقدحصلت فلسطين على عضوية كاملة في المنظمة العالمية للتغليف عام 2019 ويمثل فلسطين في هذه المنظمة المهندس ايمن صبيح رئيس مجلس ادارة الإتحاد الفلسطيني للصناعات الورقية و التغليف .

حيث يستعرض المقال احد أهم المشكلات التي تواجه العالم هو التلوث البلاستيكي وخاصة البلاستيك المستخدم في تغليف المواد الغذائية، اذ انها غير قابلة للتحلل و تلوث الماء و التربة وكذلك الهواء من خلال حرقها وكما انها تعيق اعادة تدوير المخلفات العضوية لانتاج الاسمدة وغيرها. وابرز تلك الحلول التي يعمل عليها الباحثان وفريقهما هو تطوير واستخدام مصادر رخيصة الثمن و متوفرة من اجل انتاج مواد شبيهة في المواد البلاستيكية تؤدي وظيفة حفظ الغذاء من دون ان تسبب اي تلوث للبيئة بشكل عام. حيث نجح الباحثان في تصنيع مواد قابلة للتحلل و صديقة للبيئة من متبقيات استخلاص الزيوت من الحبوب،وهذه المتبقيات غنية بمصادرالبروتين و الكربوهيدات التى تعد الجزء الاساسي لانتاج تلك المواد.

رابط المقال


عدد القراءات: 261