والملتقى هو مبادرة من المكتب الاسيوي التابع للمنظمة العالمية لاستثمار اوقات الفراغ بالعلوم و التكنولوجيا "ملسيت" والتي تعتبر فلسطين عضوا بارزا فيها. وهي منظمة شبابية غير حكومية وغير ربحية ومستقلة سياسياً. حيث عرض د. محمد صباح مشروعه الابداعي في تصنيع الاغلفة القابلة للاكل وتطبيقاتها في مجال الصناعات الغذائية على المشاركين و الزوار من كافة القطاعات، ويجدر ذكره ان المشروع يوفر بدائل طبيعية للصناعات و الاغلفة الغذائية،  تستخدم هذه التكنولوجية المصادر النباتية الخالية من اي اضافات كيميائية ، وتعتمد على متبقيات صناعات الاغذية ، وتتميز هذه الاغلفة بقدرتها الكاملة وكفاءتها على حفظ الاطعمة و الاغذية لفترات زمنية قياسية وتتحمل ظروف تخزينيه تتفوق عن المواد البلاستيكية، كما انها امنة ولا تسبب اي اثار جانبية على المواد الغذائية  او مستهلكيها.

وعلى هامش تواجد د. صباح في جناج فلسطين في اكسبو 2020 في دبي و اهتمام الكثير في مشروع الاغلفة القابلة للاكل, قامت صحيفة البيان في عمل لقاء صحفي مع د. صباح ونشره عبر ملحق الصحيفة الخاص بتغطية الاحداث المهمة في الاكسبو عدد 15231 صفحة 11 ليوم 7/3/2022.

رابط الصحيفة