ويهدف المؤتمرإلى تحسين الرعاية الغذائية والتعليم على مستوى العالم من خلال عرض التطورات الجديدة في مجالات التغذية السريرية والتمثيل الغذائي.

و تمثلت مشاركة د. بدرساوي بورقة بحثية تسلط الضوء على تناول الطعام خلال جلسات الغسيل الكلوي وتأثيراته الإيجابية والسلبية على حالة المريض السريرية تم تنفيذها في فلسطين،بالإضافة للانخراط في عدة تدريبات عملية متعلقة بمواضيع تغذية الأنابيب والتغذية الوريدية والأجهزة الحديثة لقياس الطاقة المستهلكة وتركيب الجسم.

و بدورها تقدمت د. بدرساوي بجزيل الشكر للقائمين على المؤتمرلما يمثله من فرصة عظيمة لمناقشة أحدث العلوم وتحفيز الابتكارات الجديدة.