يركّز المشروع على تعزيز المهارات العملية والتقنية اللازمة لخلق فرص عمل مستدامة، وتشجيع تأسيس مشاريع ريادية ترتبط بسلاسل القيمة في القطاع الزراعي والغذائي، مع اهتمام خاص بتمكين المرأة والشباب.

شارك في التدريب 50 متدربًا ومتدربة تم اختيارهم من بين 93 متقدّمًا، وتلقوا تدريبًا متخصصًا استنادًا إلى الدليل التدريبي الرسمي المُعد من قبل FAO. وتضمّنت محاور التدريب  ريادة الأعمال ، سلسلة القيمة الزراعية، التفكير التصميمي، الاستعداد لسوق العمل، تحليل الجدوى المالية والبيئية. تحت أشرف على تنفيذ التدريب نخبة من المدربين د. توفيق القبج و د. عُلا عنبتاوي و د. أحمد زعزع وتم تنفيذ التدريب تحت إشراف وتنسيق د. هبة الفارس، منسقة المشروع في الجامعة.

يشار الى انه تم اختيار المشاركين استنادًا إلى معايير دقيقة ومنهجية لضمان العدالة وتكافؤ الفرص، وفق النسب التالية:

أن يكون عمر المتقدّم أقل من 29 عامًا (المتقدمون الأكبر سنًا اعتُبروا غير مؤهلين ولم تُحتسب لهم نقاط (20%)

سنة التخرج، حيث مُنحت أعلى النقاط لخريجي عام 2020، وأدنى النقاط للطلبة في فصلهم الدراسي الأخير (30%)

أداء المقابلة والسمات الشخصية ، مع التركيز على الحماس للعمل في القطاع الزراعي الغذائي والخبرة العملية السابقة (50%)