وقد تم اختيار بدرساوي من بين خمس فائزات، تتويجاً لإسهاماتها البارزة في البحث العلمي المتعلق بالصحة الشاملة، وهو ما يعزز تحقيق الهدف الثالث من أهداف التنمية المستدامة (SDG3) المتمثل في ضمان حياة صحية أفضل وتعزيز الرفاه للمجتمع.

وتركز أبحاث د. بدرساوي على التغذية العلاجية، صحة المرأة، تغذية كبار السن، والصحة العامة، حيث لعبت دوراً بارزاً في التصدي لقضايا صحية ملحّة مثل: انعدام الأمن الغذائي، الشيخوخة، فقر التغذية وعلاقته بالأمراض المزمنة  وإدارة الأمراض المزمنة في فلسطين. وتعتمد أبحاثها على أساليب مبتكرة، من بينها علم الأوبئة التغذوي، والصحة النفسية والاجتماعية، استخدام التكنولوجيا في التغذية و التقييم الغذائي و استخدام الذكاء الاصطناعي لتحليل البيانات الصحية. كما قادت عدة مشاريع بحثية رائدة، أبرزها: مشروع "Pal-Age" الذي يركز على صحة كبار السن، و نقص العناصر الغذائية لدى طلاب الجامعات في فلسطين و "أطلس الغذاء الفلسطيني" كأداة لتحسين تقييم التغذية والتعليم الغذائي في فلسطين. 

للمزيد ...