قام طلبة قسم التغذية و التصنيع الغذائي في كلية الزراعة و الطب البيطري بزيارة الى مصنع سنيورة في مدينة القدس برفقة كل من د. محمد التميمي رئيس القسم و د. سامر المدلل. وذلك ضمن ربط الجانب النظري لمساقات تكنولوجيا اللحوم و ضبط الجودة و الاحياء الدقيقة بالجانب العملي و المعمول به في مصانع تحمل شهادات جودة محلية و عالمية.


و قد إطلع الطلبة على سير العملية التصنيعية لمنتجات اللحوم المختلفة كما إستمعوا إلى نبذة تاريخية عن المصنع و مراحل تطوره و أنواع الشهادات العالمية التي تخوله لدخول الاسواق في بلدات عديدة.

يذكر أن المصنع يقوم بتدريب طلبة القسم في هذا المجال و ذلك بشكل دوري و يهيئهم للدخول إلى سوق العمل.


عدد القراءات: 43